Descripción
Elaboración: 100% Garnacha Tinta ecológica. Fermentación a baja temperatura, posterior y ligero envejecimiento en bota para aumentar su complejidad aromática.
Nota de Cata: Vino Tinto de la DO Terra Alta (Tarragona). Brillante, buena intensidad en tonos granates.Fresco, floral y afrutado, aroma intenso de frambuesa, mora y higo; con notas de caramelo.Muy goloso, equilibrado y ligeramente tánico.
Maridaje: Con una pizza de verduras, con una ensalada de tomate del huerto, con pasta en la carbonara. Combina bien con el salmón y si te atreves pruébalo con una sartén. Es ideal para beberlo fresquito, para tomarlo tranquilamente cuando comienza el calor, con unas aceitunas o lo que más te apetezca. Con este vino todo vale.
Datos técnicos
D.O. TERRA ALTA
Variedades: 100% Garnacha tinta | Ecológico
Tipo de Vino: Tinto con ligero reposado en bota .
Grado: 13,5% vol.
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