Descripción
Ingredientes Salsa Calçots Molí de Coloma: Puré de tomate, aceite de girasol, frutos secos (almendra y avellana), aceite de oliva, pan rallado (harina de trigo, agua, sal y levadura), vinagre de vino, sal, especias y estabilizante (goma xantana).
Información nutricional, valores medios por 100 gramos:
| Valor energético | 276 Kcal / 1136 kJ |
| Grasas | 27 g |
| de las cuales saturadas | 3,3 g |
| Hidratos de Carbono | 4,5 g |
| de los cuales azúcares | 2,4 g |
| Fibra | 3,6 g |
| Proteínas | 2,8 g |
| Sal | 1,7 g |
Conservación: Una vez abierto, conservar en el frigorífico.
Sugerencias:
Imprescindible para mojar los típicos Calçots.
Se puede utilizar como condimento o aliño para ensaladas.
Es la base para guisos de carnes, pescados, arroces y todo tipo de pastas, sustituyendo el clásico sofrito.
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