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Salsa Calçot Fruits S&P 1kg

11,20 IVA incl.

Auténtica salsa para calçots elaborada por Fruits S&P

Salsa oficial patrocinadora de la Gran Fiesta del Calçot de Valls

Agotado

Descripción

Ingredientes Fruits S&P Salsa Calçots:
Aceite de girasol, almendra tostada (14%), tomate frito: (tomate, aceite de girasol, azúcar, almidón modificado de patata, sal, cebolla y ajo), agua, avellana tostada, vinagre de vino: antioxidante: dióxido de azufre), galleta: (harina de trigo, azúcar, aceite vegetal (girasol alto oleico), jarabe de glucosa y fructosa, harina de trigo malteado, gasificantes: (carbonato ácido de sodio y carbonato ácido de amonio), sal, emulgente (lecitina de soja), antioxidantes (metabisulfito sódico), leche desnatada en polvo, ñoras, pimentón dulce, sal, huevo pasteurizado, conservador: (sorbato de potasio y benzoato de sodio) y pimentón.

Alérgenos: Frutos secos, sulfitos, gluten, soja, leche y huevo.
Puede contener: Mostaza.
Conservación: Entre + 2ºC y + 6ºC.
Caducidad: 30 días.

Valores Nutricionales (por 100 g):

Valor energético 578,53 Kcal / 2420 kJ
Grasas 60,43 g
de las cuales saturadas 6,85 g
Hidratos de Carbono 4,05 g
De los cuales azúcares 4,35 g
Proteínas 1,03 g
Sal 1,30 g

La salsa de calçots, una salsa parecida a la de romesco, es la salsa por excelencia de la calçotada, hecha expresamente para acompañar los calçots es una salsa deliciosa en la que podrás bañar tus calçots.

Preparación

Preparamos una bandeja para el horno con papel vegetal para ir poniendo los tomates. Hacemos una cruz a los tomates con un cuchillo para luego poder pelarlos y los iremos poniendo en la bandeja del horno. A los ajos les haremos una pequeña incisión y también los ponemos en la bandeja junto a los tomates y junto a una rebanada de pan. Introducimos la bandeja en horno a 200ºC durante 30 minutos. Iremos revisando todo el contenido y, antes de los 30 minutos, cuando el pan y los ajos estén tostados, los retiraremos del horno. Dejaremos los tomates hasta completar los 30 minutos.

Pelamos los tomates y pondremos el pan, los ajos y los tomates pelados en un recipiente para la batidora. Añadiremos el aceite, el vinagre, las almendras (sin piel), las avellanas (sin piel), la carne de ñora, la cayena, la pimienta y el romero. Sal al gusto. Trituramos hasta que quede una salsa suave y nuestra salsa estará lista para servir.

Información adicional

Peso 1 kg
Weight

2kg, 4kg