Descripción
Vino joven, sin paso por barrica. Color intenso con ribete vivo y brillante.
El aroma nos recuerda a Frutos rojos como cereza y ciruela. Poco a poco se va abriendo y aparecen aromes a hierbas mediterráneas como el romero y el tomillo.
Es un vino afrutado, muy fresco y a la vez concentrado con cuerpo y muy largo
El Santes Montsant es un vino tinto joven elaborado a partir de viñedos sostenibles muy viejos situados cerca del monasterio de Santes Creus. Una joia del arte mediaval catalán y esta situat al poble de Santes Creus, capital del municipio d’Aiguamúrcia (l’Alt Camp). Actualmente es el único montasterio de la Ruta del Cister que no tiene vida monástica. Una ruta formada por tres monasterios de Catalunya: el monastir de Poblet, el de Santa Maria de Vallbona y el de Santes Creus. Esta rua fue creada el 1989 para dar visibilidad turística a estas comarcas.
La DO Montsant engloba desde cooperativas hasta vinotecas familiares y ahora ya son más de 50 bodegas las que conviven.
Los viñedos de la DO Montsant se encuentran plantadas entre los 50 metros sobre el nivel del mar en las zonas más bajas, y los 700 metros en las zonas más elevadas.
Entre las uvas de la DO Montsant, 4 són las históricas y las que predominan. La garnacha blanca y el Macabeo para las blancas, y la garnacha tinta y la cariñena para las tintas, que representan el 65% de las viñas del Montsant.
La DO Tarragona es reconeguda desde 1932, quan van sorgir les primeres Denominació d’Origen vinícoles espanyoles, en la que es trobava dins, la zona de Falset que més endevant es convertiría en la Denominació d’Origent Montsant, concretament es va aprovar l’any 2001.
La DO Tarragona es reconocida desde 1932, cuando surgieron las primeras Denominaciones de Origen vinícoles españolas, en la que se encontraba dentro, la zona de Falset que más adelante se convertiría en la Denominación de Origen Montsant, concretamente se aprobó el año 2001.
Datos técnicos
- 13,5%
- Color intenso con rivete vivo y brillante.
- El aroma nos recuerda a frutos rojos como cereza y ciruela.
- VARIEDADES: Garnacha Tinta, Merlot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon.
- AÑADA: 2018
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